Altes Handwerk trifft auf neue Ideen. In der Pottensteiner Privatbrauerei Poidl Bräu dampfen die Kessel. Unfiltrierte Biere in unterschiedlichen Stilen werden hier auf den eigenen Anlagen mit Hingabe gebraut. Die Liebe zur Handarbeit verschmilzt mit modernster Technik.

Aus einer Liebe zum Kochen und im Weiteren dem Versuch eigenes Bier zu brauen entstand 1993 das Poidl Bräu (benannt nach dem Gründer Ing. Leopold Schlögl). Aus diesem Hobby entwickelte sich eine Berufung und so kam die erste Dreher Brauanlage auf den Markt.

Dabei testen wir bis heute die neueste Technik, in dem wir köstliche Bierkreationen brauen. Einige Male im Jahr öffnen wir die Pforten unseres Heurigenbetriebes, sei es zum Abhof-Verkauf oder im klassischen Heurigenbetrieb.

Ganzjährig kann man unser „Helles Poidl“ in verschiedenen Gebinden auch außerhalb der Lokalöffnungen erwerben, zusätzlich bieten wir saisonal Spezialsorten an.